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Ψカロンの庭Ψ
リモンチェッロ完成(ﾟ∀^*)b
二週間ほど漬け込んだ皮を引き上げて、シロップと混ぜます、
漬けた原液１リットルに対して、水１リットルに氷砂糖700グラムを入れて煮立てて溶かしたもの、水は紅茶用に買いだめしてあった四万十の水を使用。
リモンチェッロ


シロップを混ぜた瞬間に白濁してなんかそれっぽい色に、、、
漬け始めは鮮やかなグリーンだったけど、ちょっと濁ったかんじの濃緑色に・・・・あんまりおいしそうじゃないかもヽ(`Д´)ﾉ

ビンに詰め替えて一月ほど寝かせます・・・
たのしみだあ～(*´Д｀)'`ｧ'`ｧ


★ウォッカ　スピリタス　96゜　500ml

テーマ:果実酒 - ジャンル:グルメ


2007/09/18(火) 23:29:30| 酒| トラックバック：0 コメント：0
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