以前、豚肩ロースをオーブン焼きしてみたらやわらかくて美味しかったのでバラ肉で挑戦Дっつ
パイレックスの耐熱容器に、オリーブオイル、醤油、泡盛、みりんを混ぜて肉をひたひたに漬けて、隙間にニンニクとタマネギのスライスをつめこむ、
黒コショウ、ローズマリーを少々かけて200℃のオーブンで４５分。
厚めにスライスして炊きたてごはんにのせてできあがり＼(^o^)／
やわらかくておいしいよ(ﾟ∀^*)b
★豚バラ1枚丸ごと3kg
★パイレックスベーシックシリーズ パウンド型（18×8cm用）
パイレックスの耐熱容器に、オリーブオイル、醤油、泡盛、みりんを混ぜて肉をひたひたに漬けて、隙間にニンニクとタマネギのスライスをつめこむ、
黒コショウ、ローズマリーを少々かけて200℃のオーブンで４５分。
厚めにスライスして炊きたてごはんにのせてできあがり＼(^o^)／
やわらかくておいしいよ(ﾟ∀^*)b
★豚バラ1枚丸ごと3kg
★パイレックスベーシックシリーズ パウンド型（18×8cm用）
| ホーム |
この記事のトラックバックURL
http://aohata.blog50.fc2.com/tb.php/324-91c6dde9
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
いつも美味しいお肉を届けてくれるので、安心して注文できます。今回のすき焼きも美味しくいただきました。私はこの店なら、上ロースより脂分の少ないこちらの方をお奨めします。家庭用すき焼きとして十分贅沢に楽しめる肉質ですよ♪この３連休、急にすき焼きを食べたくなっ
2007/08/15(水) 09:22:40 | ロースの厳選紹介
