近所の沖縄ショップ（？）にひさしぶりにいってみたら、島らっきょうが出ていた。
すごい久しぶりなので早速買ってきて、天麩羅ｺﾞｺﾞｰｺﾞｰ！！Дっつ
粉をつけたら揚げるだけ～♪

揚げてる途中で急にラッキョウ特有の臭気が発生しはじめたのであわてて火を止めて上げる。




醤油と島のらー油かけていただく、ビールのおつまみにウマーーーДっつ


しかし、揚げ油にラッキョウ臭ががっつり染み込んでしまった、、、
ネギ油のかわりにでもするか・・・

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