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Ψカロンの庭Ψ
玉皿郎 (目玉焼き丼)
むかーーーし、なんかのテレビでみた『玉皿郎』
嵐山光三郎考案のB級グルメらしいのだが、
なんか検索しても情報でないや、名前間違えて覚えてるのかな??

うろ覚えで作ってみるДノ


1.フライパンにゴマ油をひいて、薄切りベーコンを炒める

2.玉子を投入、今回は2個

3.水を少し入れてフタをしてしばらく蒸し焼き、
 途中でゆめむらさきを投下

4.炊きたてゴハンにのせて、ゆめむらさきをかける

5.コショウなどでお好みの味付けに

6.いただくДノノ

7.ウマーーーー∑゚∀゚


玉皿郎01


玉皿郎02



混ぜて喰ってもうまいよ。

※:「ゆめむらさき」=はげしく美味しいお醤油ですДノ

熟成ベーコン(スライス)
サンライズファームの熟成ベーコン(スライス)

テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ


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